אורן יצחקי: איך לצלוח את חנוכה מבלי להשמין?
זה לא באמת חנוכה אם לא מדברים על סופגניות! אז קדימה, בואו נדבר על זה!
ממוצע קלוריות של סופגניה הוא בערך 500 ליחידה ויותר (כמובן שהיחס משתנה לפי הגודל, המילוי וצורת העשייה).
מכאן מתחילות הדילמות: מה עושים? אוכלים או לא אוכלים?
מה חדש?
בואו ביחד נעשה קצת סדר: נכון, כמות הפחמימה והשומן בסופגניות הם לא בדיוק הדבר הכי נחוץ לנו, אבל סופגניות הן החיים, ואף אחד לא רוצה לוותר עליהם.

אז אם נסתכל על זה בצורה קצת יותר מקצועית – אנחנו נבין שהכל תלוי למעשה ביחסים.
אכלנו סופגניה שאת הערך הקלורי אנחנו פחות או יותר כבר יודעים, מכאן אני מניח שבאותו היום אני נמצא ב'עודף קלורי' גבוה משמעותית מיום רגיל אחר.
עודף קלורי – מה זה אומר?
זה אומר למעשה שאם אדע לאזן את עצמי באותו היום להתנהל נכון ולקזז בשאר הארוחות הנוספות שלי – אז מסתבר שמצבי בסך-הכל לא כל-כך נורא.
בנוסף, על-מנת להמשיך 'לצמצם' את העודף היומי – יהיה נכון עבורי אם באותו היום ספציפית אכפיל את כמות הצעדים היומית שלי או אגביר את כמות הפעילות הגופנית של אותו היום.
מכאן השאלה הבאה בטח תהיה: מה לגבי שאר הפרמטרים (שומן, פחמימות)?
אם ניקח אנשים בעלי מודעות לאורח חיים בריא, שמאוזנים קלורית ומתמידים בפעילות גופנית ונסכם ממוצע שבועי: נגלה שה'נזק' שייגרם להם הוא דיי זניח, או כמו שאני תמיד אומר – תסתכלו לטווח הארוך ולא הקצר.
לאלו שאוכלים 2 או 3 יחידות בכל הדלקת נר… אני אגיד: לבריאות ובהצלחה בדרך.
לפני סיום אתן לכם כמה טיפים נוספים על-מנת שתעברו את החג בשלום:
- להשתדל לתכנן את הצריכה בצורה חכמה, על-מנת שנוכל באמת לבצע את הפעולות שדיברנו עליהם כאן.
- במידה ויש הדלקת נרות בבוקר בעבודה, ואז בערב בבית – לא צריך לחשוש, פשוט אפשר לחלק לחצי סופגניה בכל אירוע, ובכך, לא לחרוג יתר על המידה.
- רוצים לגוון בטעמים? אין בעיה, נכון שהערך הקלורי של כל סופגניה לא בדיוק אותו הדבר, אבל זה דיי זניח, תעשו לכם טעימות של רבע סופגניה מכל טעם – והרווחתם גם גיוון.
חג שמח ובתיאבון 🙂
אורן יצחקי – מנטור כושר ותזונה
והבעלים של TEAM O קבוצת הכושר מהמובילות בישראל
