שורשים: מי לא אוהב פיצה?

אז ככה תכינו פיצת כוסמין מלא, טבעונית ומושלמת:

מצרכים:

• 2 ושליש כוסות קמח כוסמין מלא של טבע ירוק (הקמח הזה אהוב עליי בזכות התהליך הטבעי של טחינתו).
• 1.5 כפיות שמרים יבשים.
• 2 כפות שמן זית כתית טהור.
• 2/3 כוס מים פושרים.
•  

אופן ההכנה:

• שימו את כל הרכיבים בקערה ובעזרת וו הלישה לושו במהירות נמוכה כ-6 דקות.
• הוסיפו 1 כפית מלח הימאלייה, ולושו עוד 2 דקות.
• עטפו את הקערה בניילון נצמד, והתפיחו כשעה.
• רדדו את כדור הבצק לעיגול. משחו אותו במעט שמן זית כתית.
• צקו על הבצק המרודד – 1 כוס רוטב עגבניות  של נוטראזן (הוא מושלם. ללא חומרים וחוסך לי את העבודה).
• קשטו את הפיצה עם מה שבא לילדים! וכמה שיותר – הרי זה משובח! זיתי קלמטה, פטריות טריות, עגבניות שרי, רצועות פלפלים, בצל, וכו'…
• פזרו מעל מוצרלה מגורדת טבעונית של חברת ויולייף.
• הכניסו לתנור חם מאוד בטמפרטורה גבוהה, כרבע שעה.

אני אוהבת לעטר את הפיצה שיוצאת בעלי רוקט או בזיליקום.

עצה שלי – תכינו כבר 2 פיצות.. כי אחת נגמרת בשנייה!

* מירי וזאני, מנטורית לאורח-חיים בריא, טיפול בבעיות בריאות בדרך הטבעית וירידה במשקל.

להצטרפות לקבוצת הוואטסאפ של שורשים לחץ כאן!

שורשים – בית הטבע, שדרות דואני 20, יבנה. מוזמנים להתקשר לטלפון: 050-8699737 או 08-9334202‏, פרטים נוספים ניתן לקבל באתר כאן ובדף הפייסבוק כאן.