סיפור משפחתי של 20 שנה: איך לומיטו הפכה לאגדה מקומית
יש עסקים שעוברים בשקט, ויש כאלה שהופכים לחלק מהקהילה. לומיטו בקריית עקרון שייכת לקטגוריה השנייה. במשך יותר מעשרים שנה, הקצבייה המשפחתית בשדרות המלך חסן 6 (מאחורי טובול קרמיקה) בנתה מוניטין שחוצה גבולות – מקריית עקרון ועד ראשון לציון, מרחובות ועד נס ציונה, יבנה ובית שמש. אבל מה באמת עומד מאחורי ההצלחה הזו? ביקרנו במקום כדי לגלות
כשנכנסים ללומיטו, מיד מבינים שמדובר לא רק בעסק – מדובר במורשת משפחתית. במשך יותר מ-20 שנה, המשפחה מאחורי הקצבייה בנתה את המוניטין שלה על בסיס של עיקרון אחד פשוט: איכות בלי פשרות. "כאן לא רק מוכרים בשר," מסביר אחד הקצבים המנוסים, "כאן מלווים את הלקוח מתחילת התהליך ועד לרגע שהמנה עולה על השולחן."

מה חדש?
מקצועיות שמתחילה בהקשבה
"איזה סגנון בישול אתם מתכננים? מנגל? נינג'ה גריל? פויקה ארוכה?" את השאלות האלה שומעים בלומיטו כל יום. הן לא נימוס ריק, אלא נקודת המוצא של שיחה מקצועית אמיתית. הקצבים מספקים ליווי קולינרי מלא: מסבירים על שיטות יישון, ממליצים על חיתוכים ספציפיים, משתפים בטכניקות צלייה ומעניקים טיפים לבישול ביתי מנצח.

איכות שאפשר לטעום
מבחר גדול מנתחי הבקר הטריים נושאים את תו האיכות המוכר 'חי בריא' של מרעה גולן – תו שמעיד על גידול מקומי ואחראי, ללא אנטיביוטיקה והורמונים. מוצרי העוף מבית 'לולו' עוברים אותו סינון קפדני – עופות שגודלו ללא אנטיביוטיקה, ללא זרזי גדילה וללא הורמונים, בגידול טבעי לאורך כל התקופה.

תפריט שבנוי על ניסיון
במחלקת הבקר הטרי תמצאו סטייקים לצלייה: אנטריקוט פרימיום, שפיץ צ'אך, דנוור וסטייק איירון – לצד נתחים לבישול ארוך כמו כתף מרכזי, שפונדרה, אוסובוקו ושקדים.
מחלקת העופות מציעה מוצרים טריים ואורגניים: חזה עוף פרוס, שוקיים, כנפיים, פרגיות ועוף חצי מפורק, ומוצרי עוף 'לולו' ללא אנטיביוטיקה.
מחלקת הכבש והטלה: צלעות טלה, כתף, חזה כבש, ספריבס ושוק טלה – מושלמים לכל סגנון בישול.
מעדני הבשר: קבב הבית, קבב מסעדות, המבורגר השף, נקניקיות מרגז וצ'וריסוס – כולם בייצור עצמי עם בקרת איכות קפדנית.
מחלקת דגים קפואים ומוצרי גורמה עם סלטים, רטבים, שמנים, זיתים, תבלינים ויינות משובחים.
השתתפו בפעילות של לומיטו בפייסבוק:
יותר מסתם קצבייה – שירות שמגיע עד אליכם
אוכל מוכן לשבת: בכל יום שישי (07:00-15:00) מתקיים קרנבל אמיתי של אוכל לשבת. ניתן להזמין דרך אפליקציית Wolt מנות ביתיות מוכנות שחוסכות זמן ושומרות על הטעם המסורתי, או להגיע ישירות לחנות וליהנות מהמגוון המלא.
משלוחים עד הבית: מערכת הזמנות מקוונת מאפשרת לבחור את הנתחים, החיתוכים והכמויות, עם משלוחים לראשון לציון, נס ציונה, רחובות, יבנה, גדרה והסביבה.
קייטרינג לאירועים: שירות קייטרינג מקצועי לחתונות, בר/בת מצווה ואירועים עסקיים. להזמנות: 08-9455156 (שלוחה 2).
אגדה מקומית שנבנית על קשרים
מה שהופך את לומיטו לאגדה מקומית זה הקשר עם הלקוחות. יש משפחות שמגיעות לכאן כבר דור שני, לקוחות שמתקשרים מהחופשה כדי לתאם הזמנה, ואחרים שפשוט לא מוכנים לקנות בשר במקום אחר. "אנחנו רואים את הלקוחות שלנו כמשפחה," מסבירים בלומיטו. "יש לנו לקוחות שאנחנו מכירים כבר 15, 18 שנה – זה לא סתם עסקה, זה קשר."
אלפי משפחות בערי השפלה כבר יודעות שבלומיטו הן מקבלות בדיוק מה שהן צריכות – מאנשים שמבינים בעבודה שלהם ושאכפת להם מהתוצאה הסופית. וזו, בסופו של דבר, המשמעות האמיתית של אגדה מקומית.
כתובת: שד' המלך חסן 6, קריית עקרון (מאחורי טובול קרמיקה)
טלפון להזמנות: 08-945-5156
וואטסאפ: לחצו כאן >
רשתות חברתיות: פייסבוק | אינסטגרם | טיק טוק
שעות פתיחה:
ראשון – סגור | שני-רביעי: 09:00–18:00 | חמישי: 08:00-20:00
שישי: 07:00-15:00 (כולל אוכל מוכן לשבת) | שבת – סגור