מסעדה אסייתית עם נשמה ישראלית: הסיפור המרגש מאחורי מסעדת סושימוטו

המסעדה עברה לאחרונה למרכז המסחרי קרסו, ושם היא נפתחה מחדש בעיצוב חדשני ומודרני, עם ציוד חדיש, כלים עדכניים, וצוות מלצרים מקצועי בעלי תודעת שירות מקסימלית וגישה ייחודית. ולב ליבה של המסעדה: מנות מהמטבח האסייאתי המשובח עם שפע טעמים וניחוחות.

צילום: קרין רוונה

הסיפור של סושימוטו הוא גם סיפור של חברות אמת. ניר שוחט, הבעלים, הוא תושב העוטף. ב-7 באוקטובר הוא גויס למילואים והותיר את המסעדה סגורה. לאחר ניסיונות כושלים לפנות לאנשי הצוות שלו משדרות בבקשה לפתוח את הסניף ביבנה, ומתוך הבנה שהם פזורים במלונות ברחבי הארץ, פנה ניר לחברו הטוב, אושרי עזרן, תושב אשדוד, והוא נענה מייד. אושרי פתח עבור ניר את המסעדה למרות העובדה שלא היה לו ניסיון בתחום והוא הצליח להרים את העסק ולהפעילו במשך חודשיים ללא כל ניסיון בתחום. לאחר שניר סיים את הסבב הראשון של המילואים, החליטו הוא ואושרי להפוך את החברות לשותפות עסקית וביחד העתיקו את המסעדה הקטנה שנתנה שירותי טייק אוי ומשלוחים בלבד למסעדה מעוצבת עם 50 מקומות ישיבה ומטבח חדיש. מאז שעברו ניר יצא לסבב שני ושוב אושרי חי פה עליו אבל הפעם גם כחבר וגם כשותף.

מאז שחזר ניר השניים הצליחו לגייס צוות חדש והתחילו לעבוד במתכונת מלאה. המסעדה מציעה תפריט אסייאתי רחב ומעניקה חווית בילוי נהדרת.

תושבי העיר יבנה התגייסו גם הם והחלו להגיע למסעדה יותר ויותר. בהתחלה מתוך סולידריות, אבל מהר מאוד – בזכות האוכל והשירות. היום סושימוטו היא הרבה מעבר למסעדה, היא סיפור של קהילה, התחדשות וניצחון.

מטבח תאילנדי מנצח עם שפע של טעמים מופלאים

התפריט של סושימוטו הוא חגיגה אסייתית אמיתית. תמצאו בו מנות תאילנדיות משובחות מכל הסוגים, מסחר עצום של סושי בהרכבים שונים ומפתים לבחירה הכולים רולים מיוחדים בהרכבה אישית, ואינספור קומבינציות מפתיעות ומענגות. מנות עיקריות בשפע הכוללות בשר, עוף ודגים, אורז ונודלס בשילובים מנצחים.

את האווירה התוססת תוכלו להקפיץ עוד יותר עם מבחר משקאות אלכוהולים טעימים ומפנקים, ביניהם: בירות, וצ'ייסרים, וגם שייקים ומשקאות קלים ללא אלכוהול. להרגיש בתאילנד – בלי לצאת מהעיר.

למידע ופרטים נוספים:

מסעדת סושימוטו

כתובת: נחשול 22, ביבנה (מרכז מסחרי קרסו)

טלפון להזמנות: 079-6112233

אתר אינטרנט: www.sushimoto.co.il