טרי מהמשק – בוטיק של קולינריה במיטבה

מה אנחנו בסה"כ רוצים? להתענג על איזו פלטה של גבינות איכות, לחמים מעולים, ופתחנו לנו בית קפה צרפתי בבית, הכי בוטיק שיש. אבל מעבר לכל הפינוקים שמציעה טרי מהמשק, חשוב לומר כי גם המחירים סבירים לחלוטין, וזה מה שגורם לאנשי רחובות והסביבה, כמו נס ציונה וראשון לציון, להפוך ללקוחות אוהדים, כי חלק ניכר מהמוצרים הם בלעדיים רק לחנות זו ולסניף הנוסף של טרי מהמשק בכפר ברוך.

טרי מהמשק- הרשת של קבוצת סגלוביץ

קבוצת סגלוביץ קיימת משנת 1963 ועמית שמעוני הנו סמנכ"ל הקבוצה. פניתי אליו בכמה שאלות.

מה הקשר של טרי מהמשק לקבוצת סגלוביץ?

"קבוצת סגלוביץ היא חברה מהוותיקות בארץ בתחום של שיווק של פירות וירקות. בתקופת הקורונה הקמנו אתר אינטרנט בשם שולינקה אשר מציע מוצרים משלימים כמו לחמים, מאפים, משקאות ומיצים, גבינות, רטבים ועוד, ואז החלטנו להקים גם רשת חנויות. יש לנו כעת את הסניף הזה ברחובות ועוד סניף בכפר ברוך, והצפי הוא להקים עוד חמישה סניפים".

"מדוע הקמתם את החנויות הפיזיות?"

"משום שחשבנו שזה נכון ליצור גם חווית קנייה בחנות כזו יפה, שמציעה כל-כך הרבה מוצרים נהדרים וגם משום שאנשים אוהבים לבחור את הפירות והירקות. על הדרך גם נחשפים לשאר המוצרים המעולים שלנו. יש אצלנו אווירה של כיף. גבינות, משקאות, רטבים. תוצרת חקלאית אורגנית, ואנחנו גם מוכרים עציצים. זוהי בפירוש חוויית קנייה ולא רק ביקור בחנות".

מוצרים מיוחדים שעשו לי תיאבון גדול…

כל המוצרים של טרי מהמשק בלעדיים לקבוצה, ולא ניתן להשיג אותם בשום מקום אחר, והם גם כשרים בהשגחת רבנות רחובות. אני באמת מגלה שחלק מהלקוחות בחנות מגיעים לכאן לא רק מרחובות, אלא מהאזור כולו, וזה עובר מפה לאוזן. אני מתלבטת בין גבינת טבורוג של יוגבי העמקים לבנה עם תות או עם דובדבן, שתיהן נראות לי שמימיות. חמאת הפטריות פוריצ'יני עם שמן הכמהין עושה לי געגוע עמוק ליער עבות, והגאודה חרדל כבר נחטפת מהמדף. אם אתם אוהבים גבינות, זה המקום גם במגוון וגם בטעמים.

על המדף מולי אני רואה ממרחים. באמת שהעניין מתחיל להניע אותי. אני מושיטה את ידי לממרח הפלפלים הקלויים (בפעם האחרונה שניסיתי לעשות אותו – הם נשרפו…). אחר כך אני בוחרת בממרח חציל, טריאקי רימון ורוטב בצל עם יין אדום, שבא לי כבר לטעום בחנות, אבל אתאפק.

מחלקת המאפייה משלימה את כל מה שצריך לארוחה מגוונת ומושלמת, עם לחמים מיוחדים, עוגות ועוגיות לקינוח, והכל תחת קורת-גג אחת.

טבעונים וצמחונים – קניון שלם של מוצרים

עבור טבעונים, צמחונים וחובבי המוצרים האורגניים – טרי מהמשק זו חנות שיהיה להם קשה לצאת ממנה. יש להם מחלקה שלמה של מוצרים ייעודיים כמו: קטשופ אורגני, דפי אורז לבן וטפיוקה, פסטה ללא גלוטן, כדורי פלאפל לטבעונים, כדורי חומוס כרובית ועוד. טוב אחרי כזה היצע אני אישית צריכה לשקול את העניין.

עמית שמעוני, מה היתרון שלכם בפירות וירקות?

"חברת סגלוביץ רוכשת את התוצרת החקלאית ממאות מגדלים, ולכן, יש לנו את היכולת להשיג את התוצרת הכי משובחת ומיוחדת במחירים הכי טובים, כמו למשל: דלעת סגולה או כל מוצר אחר נדיר. האתגר שלנו הוא להיות אטרקטיביים במוצרי הבסיס, כמו במחירי העגבנייה, המלפפון, והנה ממש עכשיו, יש לנו כמה פריטים ב-1.90 ₪, והלקוחות שמחים."

"אני שומע לקוחות מדברים על החנות, מרוצים. לקוחות חוזרים. מגיעים אלינו מכל מקום. אנחנו ערוכים לתת שירות מצוין ולהציע את המוצרים המיוחדים שלנו, ואני יכול להגיד שהיום הישראלים באמת פתוחים לכל מיני טעמים ולכל מיני מוצרי בוטיק, וזה הסיפוק הכי גדול שלנו, שאנחנו קולעים לטעמים של המטבח הישראלי המגוון".

טרי מהמשק – אלי הורוביץ 27, רחובות

טל': 08-698-1336

לדף הפייסבוק לחצו כאן >

לאתר האינטרנט של טרי מהמשק לחצו כאן >