ארטורוס: מסעדה והרבה יותר
מאת: גיל פלג
אם יש מישהו שעוד לא הספיק לבקר במסעדת 'ארטורוס' החדשה, באומן 1 יבנה, שנפתחה לאחרונה – בוודאי ירצה לבקר שם לאחר שיקרא את השורות הבאות…
מה חדש?
במבט ראשוני, מחוץ למסעדה, קשה לתאר מה מסתתר בפנים, אך לאחר שנכנסים פנימה – מגלים מקום מהמם, בעל עיצוב מיוחד שלא יבייש מסעדה אף בתל-אביב. רצפת האבן המשולבת, שולחנות עץ אלון, חלונות תריס וינטייג', פנסי הרחוב ואלמנטים נוספים – משרים אווירה נעימה, ביתית, ונותנים הרגשה של ישיבה בחצר המשפחתית, ולא בעוד מסעדה במרכז מסחרי, או בקניון, ומה לגבי האוכל? חוויה קולינרית בפני עצמה!

במהלך השבוע המקום מציע תבשילים ביתיים מגוונים, בשרים על הגריל ובשרים מעושנים (מעשנה במקום). בימי ו', המיועדים למכירת אוכל מוכן לשבת, המקום מציע מבחר ענק של: סלטי הבית, דגים, עופות, בשרים, מאפים, לחמים, מטעמים בוכריים ועוד הרבה יותר…
השף של המסעדה, ארתור בנימינוב, גילה את האהבה למטבח ולאוכל עוד כשהיה ילד, כאשר עזר לאמו בבישולים לשבת, וכבר אז החליט שזה מה שהוא רוצה לעשות בחיים. במהלך שירות הקבע שלו השלים את לימודי השף ויצא לדרכו הקולינרית, מאז הספיק לעבוד בלא מעט מסעדות ואולמות אירועים ואף ניהל חלק מהם. במהלך כל הזמן הזה חלם יום אחד לפתוח מסעדה משל עצמו, והנה, זה סוף סוף קרה.

הבעלים נמנעים מלהגדיר את המסעדה, כי לא אוהבים את הקטלוגים והתגיות: "אנחנו קצת מכל דבר: מסעדה בוכרית, מסעדת פועלים, מסעדת בשרים, מסעדה מזרחית, מסעדת שף. בשורה התחתונה, אנחנו מסעדה של אוכל טעים ואיכותי, שמדבר לכולם: ארוחות עסקיות ואוכל מוכן במשקל: ימים א'-ה' בשעות 11-17, אוכל מוכן לשבת: כל שישי, החל מ-8 בבוקר, אירועי בוטיק עם תפריט גורמה, שייבנה במיוחד ללקוח, שירותי קייטרינג לכל מטרה ועוד הרבה יותר… אז אנחנו קוראים לכם להגיע, להתרשם ולטעום!"

ושימו לב! Arturo's מסדרת לנו את כל החג, ותתקיים מכירה של אוכל מוכן לטובת ליל הסדר, ושאר ימי החג!
Arturo's – מסעדה ועוד הרבה יותר – טל' 058-655-5202. בקרו בדף הפייסבוק כאן
