איינשטיין: אפשר גם פיצה ללא גלוטן
בבית-ספר איינשטיין הכינו פיצה מיוחדת במינה, כאות הזדהות עם ילדה שהיא צליאקית (רגישה לגלוטן)
"אני מקבל לא מעט שיחות טלפון מהורים שמעלים בעיות של הילדים בבית הספר." מספר סולומון דן, מנכ"ל ארגון זכויות הצליאק: "את רובן אנו מצליחים לפתור. אבל כשמנהלת בית ספר מתקשרת אליי ומבקשת עזרה/ עצה – זה משהו מיוחד."
מה חדש?

"התקשרה אליי דקלה שגיא, מנהלת בית-ספר איינשטיין מיבנה," הוא מתאר את השתלשלות העניינים "להתיעץ איתי לגבי הכנת פיצה ללא גלוטן, לצליאקית בכיתה – בנושא הפרדות, כלים, קמח באוויר וכו' – הצעתי לה שאולי כולם יכינו פיצה ללא גלוטן, לכולם, וכך ילמדו, מעבר למדעים – גם קבלת האחר. היא מאוד אהבה את הרעיון וביקשה את עזרתי והדרכתי."
"טלפון אחד לחברים היקרים מ'קמח הארץ – נתיב אשכול בע"מ', ששמחו לתרום את קמח מולינו. הסבר קצר על נושא מערוך מעץ ופלסטיק. הוראות איך לפתוח את הבצק עם קמח תירס והופ טרללה… לפניכם התוצאות: מנהלת מדהימה + נכונות לקבלת האחר + צליאקים מאושרת + תרומה נדיבה = ילדה צליאקית שהרגישה כמו כולם.
תייגו מנהלים ומנהלות/מורים ומורות/אנשי ונשות חינוך – שתפו והפיצו את הבשורה. בפוסט כאן
ארגון זכויות הצליאק – לוקחים את המודעות למקום אחר. להצטרפות לארגון שמביא את המחר לאתמול כאן
