אור הירק: תוצרת חקלאית רק כחול לבן

יש משהו מאוד חשוב, הגון וצודק במה שהיא אומרת. היא שומעת את זעקות החקלאים ורוצה להחיות את הענף שפעם תיחזק משפחות שלמות. היא לא רוצה שהמשפחה של בעלה תגיע לשבירה וגם לא חקלאים אחרים, לכן, התוצרת בחנות שלה נועדה, בראש ובראשונה, לתמוך בחקלאים אחרים. אפשר לומר בקול: "כל הכבוד".

שמואל אקטא, בעלי אור הירק, הוא נפגע פוסט טראומה מ'צוק איתן' – מהאדמה הגיעה הישועה!

שמואל, בנם של זוג חקלאים מבית עוזיאל, השתתף במבצע 'צוק איתן' וסבל מפוסט טראומה. עד אז הוא היה מעורב במשק של הוריו כדי לעזור פה ושם, אבל כאשר חלה, מצא בעבודה ריפוי לנפש והתאהב.

שמואל אקטא: "החיבור לאדמה שעליה ראיתי במלחמה זוועות קשות של חבריי, ממנה יוצאים גם חיים חדשים. בשנה שעברה שתלנו 1500 עצים והחיים החדשים הללו, זה החיבור החדש המרפא לחיים".

שני, אשתו, נכנסה גם היא לתמונה, ואז, על רקע היות ההורים מבוגרים וכאלה שזקוקים לעזרה במשק, כבר שלוש שנים שהם מנהלים אותו, ואת התוצרת משווקים גם לחנות שלהם ביבנה. ולא רק שלהם, אלא רק של חקלאים ישראלים, וזה ייהרג ובל יעבור.

שני אקטא: "לא תמצאי בחנות שלנו שום פרי או ירק שהוא מיבוא, רק כחול לבן. אני חושבת שמאוד חשוב לתמוך בחקלאים, שהיו חלוצי המדינה הזאת, והתפרנסו מתוצרת חקלאית במשך שנים רבות. ההחלטה של המדינה להתחיל לייבא, היא לעג ובגידה במשפחות שלמות שהתפרנסו שנים מחקלאות, והיום המדינה באה ואומרת להם: אני רוצה יותר זול. זה יותר זול בכמה שקלים בודדים, וזה ממש לא שווה את זה. הסחורה לא איכותית כמו בארץ. תחשבו כמה זמן לוקח מהקטיף עד שהיא מגיעה אלינו, וזה כבר אומר הכל".

ואנשים קונים בגלל המחיר?

שני: "זה מה שהרשתות מציעות להם, אז הם קונים. מתלהבים מזה שהם משלמים שקל פחות, אבל אז הפירות והירקות לא מחזיקים מעמד יותר מיומיים, ואצלנו – שבועיים! תחשבי כמה זמן עובר מהיום של הקטיף עד שהיא מגיעה ללקוח. עוברים הרבה ימים שמקצרים את החיים של הפירות והירקות. אז אני מצפה מלקוח חכם לעשות בחירה צרכנית נכונה, האם ללכת על הזול ולזרוק לפח אחרי יומיים? או לשלם טיפה יותר וליהנות שבועיים מפירות וירקות באיכות הכי גבוהה שיש".

אבל הבנתי שהתוצרת החקלאית מהיבוא גם לא זולה?

שני: "זה בדיוק העניין. בהתחלה היא הייתה 'עלי אקספרס של החקלאות' ועכשיו זה ממש לא ככה. מחירי הייבוא יקרים, ולקוחות לא תמיד בודקים. הם מסתכלים על השקל, וזאת טעות. ואז באים אליי לקוחות ואומרים לי, ראיתי את המלפפון בשקל פחות, או את הבננה בשני שקלים פחות, ואין לי תשובה. אבל אני יודעת את האמת. הסחורה שלנו יותר איכותית ומחזיקה מעמד הרבה זמן, והיא גם כחול לבן. ומלבד זאת שרק במוצרים בודדים הם אולי יותר זולים, היבוא החקלאי כבר מזמן לא זול, ואם בהתחלה המדינה רצתה ליצור תחרות ולהוריד מחירים – אז היא נכשלה. מקבלים תוצרת ברמה נמוכה ומשלמים יקר, וזה רק עולה כל הזמן".

שמואל: רבים לא מבינים את החזון והחשיבות של החקלאות הישראלית-צברית, גם לא היושבים בכנסת. זה הביטחון התזונתי של תושבי מדינת ישראל. היא העתיד של המדינה שלנו, יעברו כמה שנים עד שאנשים יבינו על מה אני מדבר. עכשיו זה בדיוק הזמן לתמוך בחקלאות הישראלית ואף להחרים יבוא שרק משמש תזרים מזומנים לטייקונים ולא מעניק למדינה את הבריאות והביטחון התזונתי שהיא מייצרת. זה הון ושלטון, לא יותר מזה".

איך המחירים שלכם ביחס לחנויות אחרות ביבנה?

"המחירים שלנו סבירים מאוד, אבל גם התוצרת נהדרת, ולכן, יש לנו הרבה לקוחות ולא רק מיבנה. אנחנו מספקים פירות וירקות גם לאזור המרכז, לשכונות בתל אביב. הסחורה הכי איכותית של אור הירק היישר מהחקלאים לבתים, וכולם שמחים".

באילו מקומות אתם משווקים?

"בשכונות בתל אביב, ובאזורים שונים באזור המרכז. כל מי שעושה רכישה – מקבל משלוח הביתה".

מה הכי חשוב לך לומר ללקוחות ?

"אנחנו באים ממשפחה של חקלאים, ויודעים מה הם עוברים וכמה הם משקיעים על כל ירק ופרי. מה שחשוב לנו זה להביא את הסחורה הכי טובה מתוצרת כחול לבן, וגם לעזור לאחינו החקלאים להתפרנס. זו האג'נדה שלנו. בני ישראל ערבים זה לזה, ואנחנו מיישמים את זה בחנות שלנו וקוראים לכולם לתמוך בחקלאים. לא מגיעה להם אדמה חרוכה!"

אור הירק – שדרות העצמאות 1, יבנה

טל': 0508878999

לדף הפייסבוק של אור הירק לחצו כאן >

לאתר של אור הירק לחצו כאן >