Shusi white: ארץ השמש העולה זה כאן
מאת: גלית צ'רקסקי
סושי בר כשר ביבנה
מה חדש?
לשמחת הצמחוניים והמקפידים על הכשרות, תושבי העיר יבנה, מסעדת Shusi white מציעה לתושבי העיר והסביבה, חובבי התרבות והקולינריה היפנית, חוויית גורמה כשרה ואנינת טעם מבלי לגרוע בהנאה ובחך. האורחים והסועדים מוזמנים לבחור את רוב האופציות והקומבינציות הקיימות בתפריט, עם דגים טריים וכשרים, או ליהנות ממבחר קומבינציות של סושי צמחוני, יפן ארץ השמש העולה – זה כאן!

סושי – קצת היסטוריה:
המנה נולדה בכלל בסין העתיקה, כאמצעי לשימור דגים באמצעות גלגולם בתוך אורז, חומץ ומלח. עם נדידת האותיות, מסין, לארץ השמש העולה, נדד גם הסושי והפך למנה יפנית מובהקת. בשנות ה-90 הסושי הגיע לישראל, ומאז ועד היום נפתחו בארץ כעשרות רבות של מסעדות וסושיות. הישראלים, הידועים בכושר ההמצאה והפיתוח הייחודי שלהם ברחבי העולם כולו, הגדילו לעשות בארץ ופיתחו וואריאציות שהיפנים אפילו לא מכירים ולא שמעו עליהם מעולם. למעשה כיום ביטויים כמו מאקי, אינסיידאאוט, ניגירי וטמאקי הפכו להיות שגורים בלקסיקון שלנו כאילו נשנשנו ואכלנו טופו, דגים נאים ואצות, מאז ומתמיד.
'וייט סושי בר' היא מסעדת סושי בר יוקרתית ונגישה, בעיר יבנה, חלל המסעדה מעניק לסועדים חוויה יפנית אותנטית, בהשראת התרבות יפנית.

המסעדה הוקמה על-ידי המסעדן חייקה אדרי, לדבריו "בשל ההצלחה והפרגון של קהל הלקוחות הגדול, מצד הסועדים הקבועים שלנו. אנו שמחים לספר, שבימים אלה, אנו עומלים במרץ רב על התרחבות וצמיחה של 'סושי וייט', מסעדה חדשה ומושקעת, הולכת להיפתח, ממש בקרוב, בעיר תל-אביב, ויש לא מעט תכנונים להתרחב לערים ומקומות חדשים. אני אוהב אוכל טוב ולארח אנשים, וזה מבחינתי החלק הכי חשוב לי בעבודה – זה לראות את הקהל של נהנה ומרוצה מהחוויה."

המסעדה מאופיינת בקווים נקיים, הכוללים פסי כסף המשתרעים לרוחבו של ה'וויט סושי בר' ונטמעים בתוך לובן צחור. תאורת אווירה מתחלפת, עוטפת את הסועדים בחמימות עדינה, שעושה טוב על הנשמה. כל אלו יוצרים מתחם מזמין ואינטימי, שמכין את הקרקע לבילוי מהנה.

התפריט הכשר והמגוון של מסעדת 'וויט סושי בר' מכיל מבחר עצום של קומבינציות סושי מפתות – כולן עשויות מדגים טריים ומחומרי-הגלם הטובים ביותר. מאוד מומלץ לתת אמון במלצרים לניווט הארוחה, צוות המלצרים, בראשות הבעלים, מיומן ברזי התפריט והשילובים הקיימים ומעניק לסועדים חווית אירוח נעימה ומוקפדת.

בעצם, אם הגעת ל'סושי וייט' בפעם הראשונה, זה בהחלט המקום הנכון לשיעור, אז איך מתחילים ארוחת סושי ביפן?
"פותחים את התיאבון עם חמוצים יפניים, וממשיכים עם אחת מתוך עשרות האפשרויות שמציע התפריט המגוון: מאקי סלמון בציפוי שומשום קלוי, קונוס של טונה אדומה, סנדוויץ' צמחוני בטמפורה ועוד ועוד…, לרשותכם עומד מבחר בירות יפניות שיחליקו בגרון בהנאה, ויקרבו אתכם מרחק טעימה מארץ השמש העולה".

שירות סושי עד הבית…
"רוצים לחגוג אירועים מיוחדים או סתם להתפנק בארוחה אינטימית בבית? במסעדת 'וויט סושי בר' קיים שירות משלוחים מקצועי ובקצב יפני מהיר, והמשלוח יגיע ישירות עד אליכם, לבית או למשרד, יחד עם מגשי סושי גדולים ובתוספת כל הרטבים והאבזרים המתאימים, ותיהנו מארוחה כאילו הגעתם עד אלינו למסעדה."
אזורים למשלוח סושי: יבנה, יישובי גדרות, כפר-הנגיד וגאליה.
כתובת: תחנת דלק (מתנ״ח) 'דור אלון', יבנה.
טלפון למשלוחים והזמנות (משלוחים משעה 12:00): תחנת דלק (מתנ״ח) 'דור אלון', יבנה.