שורשים: מתכון מנצח ללחם ללא גלוטן

אופן ההכנה:

• 2 כוסות כוסמת ירוקה אורגנית
• 1 כוס קינואה לבנה אורגנית

להשרות אותם לילה במים, לסנן ולשטוף היטב.

לשים בבלנדר את הכוסמת והקינואה המסוננים, להוסיף:

• 1 כוס מים
• 2 כפות קמח כוסמת
• 2 כפות קמח דוחן
• 1 כפית אבקת אפיה ללא אלומניום
• עשבי תיבול לפי בחירתכם: זעתר, אורגנו, גרעיני דלעת וכו'.
• כפית מלח הימאלייה

לטחון הכל בעוצמה גבוהה, אם יש צורך, אפשר להוסיף עוד שליש כוס מים, התערובת צריכה להיות לא דלילה מדי ולא סמיכה מדי.

לצקת בתבנית אינגליש קייק מרוססת בשמן זרעי ענבים
לאפות בחום גבוה 220 מעלות כ-20 דקות, אם התערובת עדיין דלילה, הנמיכו חום ואפו עוד 10 דקות.

הלחם נשמר מצויין במקפיא
מהווה מנת חלבון מצוינת
משביע וטעים מאוד

לבריאות!

* מירי וזאני, מנטורית לאורח-חיים בריא, טיפול בבעיות בריאות בדרך הטבעית וירידה במשקל.

להצטרפות לקבוצת הוואטסאפ של שורשים לחץ כאן!

שורשים – בית הטבע, שדרות דואני 20, יבנה. מוזמנים להתקשר לטלפון: 050-8699737 או 08-9334202‏, פרטים נוספים ניתן לקבל באתר כאן ובדף הפייסבוק כאן.