שורשים: מרק שורשים וברוקולי עם קוואקר מלא

היום בחרה מירי וזאני לשתף אתכם במרק ירוק, פשוט מאוד להכנה וסופר בריא!

אפשר גם לאכול אותו קר. המרק יספק לגוף את כל הכוח של הירוק בטבע:

• כלורופיל.
• לוטאין – השומר על הראיה התקינה.
• ויטמין K.
• אשלגן מגנזיום וברזל בשפע.

ההכנה:

• בצל גדול קצוץ
• סלרי שלם שטוף וקצוץ
• 3 קישואים קלופים וחתוכים לקוביות
• חבילה של פטרוזיליה שטופה וקצוצה
• ברוקולי טרי/ חבילת ברוקולי קפוא
• כוס קוואקר מלא
• 3 ליטר מים
• מלח הימאלייה, פלפל שחור, אבקת מרק נוטראזן ללא חומרים וללא שמרים.

בסיר עמוק – השחימו בצל קצוץ עם שמן זרעי ענבים, הוסיפו את קוביות הקישואים, הברוקולי מפורק לפרחים, הוסיפו מים והרתיחו כ-20 דקות. הוסיפו את הירק והתבלינים והרתיחו עוד 10 דקות.

בתיאבון!

מירי וזאני, מנטורית לאורח-חיים בריא, טיפול בבעיות בריאות בדרך הטבעית וירידה במשקל.

להצטרפות לקבוצת הוואטסאפ של שורשים לחץ כאן!

שורשים – בית הטבע, שדרות דואני 20, יבנה. מוזמנים להתקשר לטלפון: 050-8699737 או 08-9334202‏, פרטים נוספים ניתן לקבל באתר כאן ובדף הפייסבוק כאן.