קפיצה קטנה לאירופה בלב נאות שמיר: עגלת 'קפה לומייר' החדשה תעשה לכם חשק לצאת מהבית

עסק משפחתי עם תשוקה ענקית, עיצוב מוקפד, ותפריט עשיר שמחכה לכם באמצע השבוע בפארק

אם יצא לכם לעבור בימים האחרונים בפארק נאות שמיר, בטח לא יכולתם לפספס את תנועת התושבים, הניחוחות המפתים של המאפים הטריים והצבע הירוק-בקבוק העמוק והמשגע של 'קפה לומייר'. עגלת הקפה החדשה, שנפתחה בלב שכונת נאות שמיר התוססת, כבר מסתמנת כמקום המפגש הבא של העיר. תפסנו את הדר, מהבעלים של העגלה, לשיחה צפופה על הרקע המקצועי, התפריט המפתיע והחזון הקהילתי.

 


הניסיון מדבר, העיצוב קובע: כך נולדה עגלת הקפה החדשה

עבור הדר ובעלה ניב, עולם עגלות הקפה הוא ממש לא טריטוריה חדשה. למעשה, 'לומייר' ביבנה היא כבר העגלה הרביעית שהשניים מקימים. אחרי הניסיון המצליח והמוכר בעגלת "מיקה" שפעלה בעבר במושב בית חנן (במשק של הורי בעלה) ופרויקטים נוספים ברחובות ובנס ציונה, הם החליטו לקחת את הידע העצום שצברו ולגשת למכרז של עיריית יבנה.

 

"זכינו במכרז והתרגשנו מאוד להגיע לכאן", מספרת הדר. "בשונה מהרבה עגלות קפה שמציעות חוויה פשוטה או מאולתרת, היה לי חשוב מאוד להביא איתי את עולמות התוכן שלי. אני בעלת תואר ראשון בעיצוב פנים וגרפיקאית, והדגש על העיצוב אצלנו הוא עצום. בחרנו בעיצוב ירוק עמוק ויוקרתי שמתכתב בצורה מושלמת עם האופי של יבנה הירוקה, והשפה המיתוגית שלנו נקייה ומוקפדת ביותר. רואים את זה בכל פינה".

 

 

השילוב המשפחתי המנצח

'קפה לומייר' (אור בצרפתית, על שם אחיה של הדר, אור, ובהשראת שנות ילדותה באירופה יחד עם אחיה) הוא עסק משפחתי במלוא מובן המילה, שבו לכל אחד יש תפקיד מוגדר שמשלים את הפאזל: ניב– בעלה של הדר, בוגר תואר ראשון בכלכלה, הוא "איש המספרים" שמנהל ביד רמה את הצד הכלכלי והלוגיסטי; אחיה – אור, גאון הייטק ויוצא יחידת 81 היוקרתית, החליט להחליף את המסכים לטובת עבודה עם אנשים בטבע והצטרף כשותף; ועל הליבה הקולינרית מנצחת ביד רמה אמא שלהם, שמביאה איתה ידע עשיר ותשוקה ענקית לאוכל.

 

 

הרבה מעבר לקפה ומאפה: הצצה לתפריט

אחד הדברים שמייחדים את 'לומייר' הוא התפריט העשיר והמגוון, שנבנה במיוחד כדי לתת מענה רחב לכל סוגי הקהלים בעיר. המקום נמצא כעת בתקופת הרצה, במטרה להקשיב לצרכים המדויקים של התושבים ולדייק את ההיצע ואת שעות הפעילות בהתאם.

 

מעבר לקפה איכותי בסטנדרטים הגבוהים ביותר, תוכלו למצוא שם כריכים מושקעים, סלטים רעננים, פוקצ'ות, קישים, שייקים מרעננים, מצ'ה לאוהבי הבריאות, וכמובן – פיצה משפחתית איכותית שמתאימה בול להורים וילדים שמבלים יחד בשעות אחה"צ בפארק. בנוסף, המקום מציע מגוון מאפים טריים, קינוחים מדהימים, ומענה מותאם לטבעונים ולנמנעים מגלוטן. המקום מחזיק בתעודת כשרות, כך שכל תושבי העיר יכולים להגיע וליהנות בראש שקט.

 

 

קהילה שמצביעה ברגליים – והפתעה ענקית לחובבי הספורט!

למרות שהעגלה פתוחה רק קצת מעל שבוע, התגובות החמות מהתושבים לא מאחרות לבוא. "המשפט שאנחנו שומעים הכי הרבה מהשכנים מסביב הוא 'כמה חיכינו שייפתח פה מקום כזה'", מספרת הדר בהתרגשות. "השכונה הזו מדהימה, מלאה במשפחות, אמהות בחופשת לידה, פרילנסרים שעובדים מהבית וצעירים, והיה ניכר שהיה חסר להם המענה הקהילתי הזה בטבע. אנחנו מקבלים פה חיבוק ענק ואהבה מטורפת".

 

ולמרות שהם רק בהשקה, הראש של צוות 'לומייר' כבר עובד שעות נוספות על שיתופי פעולה וערבי קונספט. ההפתעה הגדולה הראשונה מחכה לכם כבר בשבוע הבא: הקרנות חיות של משחקי המונדיאל על מסך במתחם העגלה, תחת כיפת השמיים, עם אווירה מחשמלת, אוכל מצוין ושתיה קרה.

 

 

"אם כולם מסביב מתווכחים עלינו בסופי השבוע – חכו ותראו איזה קסם, אוכל טוב ואנרגיה מחכים לכם אצלנו באמצע השבוע!"

 

הדר מסכמת עם מסר אישי וחם לתושבי יבנה: "אנחנו עסק משפחתי שנותן את הלב והנשמה. אנחנו מתכוונים להעניק שירות מעולה, חוויה נעימה ואוכל מצוין. מחכים לראות את כולכם, בואו לשתות איתנו קפה טוב!"

 

קפה לומייר יבנה – כשר.

ש"י עגנון 15, נאות שמיר, יבנה (בלב הפארק).

שעות פתיחה (תקופת הרצה): ראשון- חמישי 9:00-21:00

שישי – 8:30-16:00

לעמוד האינסטגרם לחצו כאן >