נתחים: סלופי ג'ו

נתחיל מהחלק הקל במתכון – לחמניות באן:

אפשר להשתמש במתכון ארוך, עם התפחה וכו', או פשוט להשתמש בלחמניות באן מוכנות, שניתן למצוא אצלנו ורק צריך לאדות או לחמם במיקרו, קל ויוצא מושלם. אגב, גם את תערובת התיבול ניתן להשיג אצלנו מוכנה, ואז… זו בכלל מנה לעצלנים מתקדמים.

רכיבים לסלופי ג'ו:

• 1/2 ק"ג בשר בקר טחון פעם אחת (של 'נתחים').
• 1 בצל גדול קצוץ דק.
• חצי פלפל צ'ילי קצוץ דק (לא חובה).
• 2 כפות שום כתוש.
• 1 כף חרדל גרגירים (אפשר גם רגיל).
• חצי כוס קטשופ או רסק עגבניות.
• 2 כפות סוכר חום.
• 1 כף מלח.
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס.
• חצי כוס רוטב ברביקיו.

הוראות הכנה:

• מחממים סיר עם מעט שמן, על אש גבוהה, מוסיפים את הבשר הטחון ומפוררים בכף עץ.
• מוסיפים את הבצל והפלפל צ'ילי וצורבים עד שהבצל שקוף.
• חשוב לערבב בשלבים האלו די הרבה, כדי שלא יישרף.
• מוסיפים את שאר המרכיבים ומבשלים 10 עד 15 דקות.
• איך יודעים שמוכן? כשבתערובת שבסיר אין נוזלים.
• מכבים את האש ומניחים להתקרר מעט.
• פותחים באן, מורחים מעט מיונז, שמים חסה, עגבנייה ו… סלופי ג'ו.

בתיאבון!

נתחים – פשוט בשר מצוין – להזמנות בטל' 054-70-90-70-9
מרכז קרסו, הנחשול 22 יבנה.

צוות נתחים:

"לקוחות יקרים,
בשעה טובה החל ממחר (ולאחר 10 ימים בהם היינו סגורים ובבידוד) נחזור לפעילות רגילה בחנות, בהזמנות ובמשלוחים.
רצינו לומר תודה לכל לקוחותינו שחיזקו ועודדו אותנו בתקופה זו.
נשמח להמשיך לשרת אתכם ולהעניק לכם מהבשר האיכותי ביותר והשירות הטוב ביותר שאנחנו יודעים להציע.
ברכת בריאות איתנה שלוחה לכל אחד ואחת מכם."