נתחים: חזה עוף מוקפץ עם ירקות

21.02.2024 | 10:21

לי

שיתוף

• שתף בוואטסאפ
• שתף בטוויטר
• שתף בפייסבוק

איך אנחנו אוהבים מנות צבעוניות וקלות להכנה שסוגרות פינה של צהריים לילדים או מנת בשר לאירוח שתהיה כל כך יפה בהגשה – קבלו מתכון צבעוני וטעים:

מצרכים:

• חזה עוף חתוך לרצועות, כ-1 ק"ג.
• מלח – כפית שטוחה.
• פלפל שחור – 1/4 כפית שטוחה.
• שמן לטיגון- 2 כפות.
• שום – 7 שיניים כתושות.
• שורש ג`ינג`ר קצוץ- כפית.
• בצל סגול – יחידה חתוכה לרצועות דקות.
• פלפל אדום וצהוב- 1 יחידה מצבע חתוך לקוביות.
• שעועית ירוקה- חופן.
• גזר – 1 קלוף וחתוך לעיגולים.
• רוטב סויה – 1/4 כוס.
• פלפל ירוק חריף – לפי הטעם.
• בצל ירוק- 3 יחידות קצוץ.

הוראות הכנה:

נתבל את רצועות חזה העוף במלח ובפלפל השחור ונטגן בשמן למשך כ7-8 דקות.

נוציא את רצועות העוף מהמחבת, נוסיף את השמן ונטגן יחד את השום, הג`ינג`ר והבצל הסגול עד לשקיפות של הבצל.