מתוק לו מתוק לו: שוקולוטיירית לצהלה

קבוצת צהלה יבנה זכתה השבוע לחוויית סדנת שוקולד

ביום ראשון עברה קבוצת 'צהלה', של אסף דנוך ושולה לזר מבית-ספר 'האורן', חוויה של סדנת שוקולד. כל מה שרצית לדעת ולשאול על שוקולד ולא העזת, ולא הספקת, ולא טעמת…

מורן רודניק, שוקולטריית מיבנה, הגיעה עם הציוד הנדרש: פרי הקקאו, פולים, שוקולד קליבו/לובקה (מריר, חלב, לבן), תבליני צבע וקישוט.

הקבוצה למדה על חומר-הגלם, הימצאות עץ הקקאו בחוף השנהב ובדרום אמריקה, ואפילו בחוות גידול מיוחדת בראש-העין, ההסטוריה של הגילוי והשימוש בפולים, איך מכינים ומה התנאים ההכרחיים ליצירת שוקולד איכותי.

מעניין, טעים וחוויה ייחודית, מהנה ומשמחת.

בפרויקט צהלה ביבנה 18 קבוצות של כ- 20-25 חניכים, 13 מתנדבים, 420 חניכים. 

תמונות נוספות: