מוזלי בקפלן

חנה סבג, מנהלת המטבח המרכזי, וסגנה, רונן זהבי (בתמונה), אמרו שהרעיון עלה, בשיתוף צוות התזונאיות של בית-החולים, כמענה על צורך לארוחה קלה ומזינה לפני השינה.

"העלינו את הרעיון ל'מוזלי בריאות', שעשוי מרכיבים מזינים ובריאים ביותר, כדי להעניק מענה תזונתי ליולדות לאחר שעות הארוחה המקובלות", הוא מסביר. "במקביל לתפריט הרגיל, שמחולק בשעות היום והערב, תקבלנה היולדות, לקראת שעות הלינה, תוספת ערכים תזונתיים, המורכבת מפחמימות, חלבון וסידן שמצויים בגרנולה, בפירות וביוגורט. רכיבים אלו נדרשים בין השאר לייצור חלב אם טוב יותר", סיפרו לפקה'לה.

בתמונה: חנה סבג, מנהלת המטבח ורונן זהבי, סגן מנהל המטבח, מעניקים מוזלי ליולדת ויולטה אסרף ותינוקה.