מגש אירוח טבעוני: שווה את זה?

מגש אירוח טבעוני מושלם:

• אנטיפסטי – נתחיל בקלאסי, כי כולם אוהבים ירקות, וכשעושים אותם כמו שצריך בתנור, אי אפשר להתעלם מהם. הריחות של התבלינים הקלויים בשמן הזית האיכותי, עם שלל הצבעים שכל ירק מביא למגש, הופכים אותו להיות מגש אירוח סופר פופולרי. איך יודעים שמגש פופולרי במיוחד? ובכן, הוא נגמר, לגמרי, מהר מאוד. כל מגש מציע 2 ק"ג של ירק מובחר מירקות העונה, קלויים במידה הנכונה, וטעימים בצורה קיצונית. הסוד של ירקות האנטיפסטי הוא תמיד שילוב בין הטריות, התבלינים וזמן ההכנה האידיאלי.

• ג'בטה מקמח מלא – לרוב הטבעונים מגיעים גם עם ידע נרחב על בריאות, ועם העדפות בריאות יותר לתפריט שלהם. נכון, מדובר בהכללה, אך יש בה מן האמת. לחם לבן זה לא בריא. אם לא ידעתם, אז תתחדשו, וכעת תלמדו עוד משהו – ג'בטה מקמח מלא שעשויה כמו שאמורים להכין ג'בטות, היא מעדן מלכים איטלקי ומפתה. הפיתוי הולך וגדל כאשר מבינים כי המילוי של הג'בטה הוא שילובים קלאסיים ומרעננים שכולנו מכירים, כמו רצועות של פלפל עם חציל קלוי על רוטב סלסת עגבניות, או סביח קלאסי רק בלי הביצה (מגש אירוח טבעוני, זוכרים?), ואפילו קרם אבוקדו עם פלפלים וחסה.

• המבורגר פורטובלו – כולם אוהבים המבורגרים, והתחליף הטבעוני הפופולרי ביותר להמבורגר הוא פטריית הפורטובלו. המרקם שלה, והאפשרות להכין אותה עם הטעמים הבשריים בלי טיפת בשר אחת הופכת אותה למוצלחת במיוחד כתחליף המבורגר, וקאנאפס מציעים מנת המבורגר טבעוני שמיימית. כמו כל המבורגר טוב כמובן שהוא מגיע בתוך לחמניה עם סלסה של עגבניות חרוכות, חסה, עגבניה ומלפפון חמוץ, כדי שתיהנו מהחוויה המלאה.

• טאקוס – אין כמו מיני טאקוס כדי לנשנש באירוע. זה אסתטי כברירת-מחדל, זה טעים ברמות על, וזה מעלה חיוך וזכרונות מהטיול למקסיקו. השילוב הקלאסי של קרם שעועית שחורה קלאסי עם קרם האבוקדו הקלאסי לא פחות, ובתוספת חלפניו פיקנטי כבוש, אתם הולכים לשכוח כל מגש אירוח אחר באירוע, לפחות לכמה ביסים, עד שתעברו לטעום את המגש הבא.