האם כדאי לאכול כשרות מהדרין בפסח‎?

מה המשמעות של כשרות מהדרין בפסח?

ככלל, ההבדל בין כשרות רגילה ובין כשרות מהדרין היא האופן בו אנו מכריעים האם מוצר נחשב 'כשר'. כאשר כשרות רגילה מסתפקת בשיטות המיקלות בהלכה, ואילו כשרות מהדרין חוששת לדעות המחמירות יותר בשאלת הכשרות. הבדלים אלו לעיתים יכולים להשפיע גם על מחיר הכשרות. בעוד לדוגמא כשרות בסיסית תסתפק בשחיטה רגילה, בה השוחט יוכל להספיק כמות גדולה בזמן קצוב, בכשרות המהדרין תתבצע השחיטה בצורה מבוקרת ואיטית יותר, ואף תפסול לעיתים חלק מהשחיטות, ומשום כך עלותה תהיה גדולה יותר.

כך גם לגבי פסח, על מנת שמוצר יקבל כשרות מהדרין בפסח עליו לעבור את כל הבדיקות והחקירות העונות על החשש לכל החומרות השונות . כשרות מהדרין דורשת השגחה צמודה וקפדנית יותר על כל המרכיבים וחומרי הגלם מהם מיוצר המוצר, דרישות הכשרה קפדניות של פסי הייצור ועוד.

קטניות ומהדרין-הילכו שניהם יחדיו?

מנהג האשכנזים הידוע לכל הוא ההקפדה שלא לאכול קטניות בפסח. עליו יש המוסיפים לפתית שהיא גם כן סוג של קטנית וישנה גם חומרה נוספת הקשורה בהתייחסות למצה שרוייה והאם היא נחשבת לחמץ. חשוב להדגיש בהקשר זה, כי מוצר עם חותמת של כשרות מהדרין לא בהכרח אינו מכיל קטניות שכן לדעת עדת הספרדים קטניות ולפתית מותרים באכילה. ישנם מוצרים עם כשרות מהדרין לפסח של גוף הכשרות בד"צ בית יוסף המכילים קטניות אך עבור עדת האשכנזים הם אסורים בפסח.

"כשר לפסח"

הכשרות לפסח חייבת להיות על ידי הזרקת דיו או כיתוב על האריזה המקורית. אין להסתמך על מדבקה עם צמד המילים כשר לפסח  גם לא ככשר בכשרות רגילה.

כאשר אתם עוברים בין שורות המדפים בעת הקניות לחג, הקפידו לבדוק כי על המוצר הספציפי אותו אתם קונים מוטבעת חותמת כשרות שכן לעיתים יש ערבוב בין המוצרים. בדקו האם הכשרות המהודרת רלוונטית גם לפסח ולא רק לימות השנה, הדבר מצויין בדרך כלל בסמוך לסמל הכשרות הרלוונטי.

כל המהדר הרי זה משובח

חג הפסח אורך סך הכל שבוע ימים. העובדה  שאיסור חמץ כה חשוב עד שהעובר עליה חייב בכרת מסבירה לנו את חשיבות הדקדוק וההקפדה עליו. לכן בעת רכישת מזון או אכילה במסעדות כדאי לבחור במקום עם כשרות מהודרת ולצאת מהספק הקטן ביותר של עבירה על איסור חמץ בפסח.למידע נוסף על כשרות לחצו כאן